Tierarzneimittel
Die Überwachung der Arzneimittelanwendung an Tieren, die der Lebensmittelgewinnung dienen, und die Rückstandsüberwachung stellen eine wichtige Aufgabe im Bereich Verbraucherschutz dar. Durch sie soll sichergestellt werden, dass keine Lebensmittel tierischer Herkunft mit bedenklichen Resten von Arzneimitteln, Futtermittelzusatzstoffen, Pflanzenschutzmitteln, Umweltkontaminanten wie zum Beispiel Blei, Cadmium oder Schwermetalle an den Verbraucher gelangen.
