Trichinenuntersuchung – Landkreis Ammerland ändert Untersuchungstage

Die Trichinenuntersuchung findet aus organisatorischen Gründen ab Februar 2024 immer am Montag und Dienstag statt. Die Proben sind wie bisher am Untersuchungstag bis spätestens 10:00 Uhr im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt abzugeben.

„Für einige Tierarten wie Schweine, Schwarzwild oder Pferde ist eine Untersuchung auf Trichinen gesetzlich vorgeschrieben“, unterstreicht Jens Holthusen, Leiter des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes.

Trichinen (Trichinella) sind eine Gattung winziger Fadenwürmer mit parasitischer Lebensweise. Säugetiere, und dazu gehört biologisch gesehen auch der Mensch, sowie Vögel dienen als Zwischen- und Endwirte. Hauptüberträger auf den Menschen sind Schweine beziehungsweise deren roh, zum Beispiel als Mett verzehrtes oder ungenügend gegartes Fleisch.

Für Rückfragen steht Jens Holthusen gerne zur Verfügung.